perunareseptit
perunareseptit
perunareseptit
Pikku perunat

UUTUUS Pikku perunat!

Pikkuruiset herkkuperunat
nyt 900 g:n pussiin pakattuna.

pikkuperunat
Reseptit

Tutustu uusiin
perunaresepteihin!

Maistuisiko vaikka
Kanarian saarten ryppyperunat?

Vuoden 2019 keittokirja – Peruna - Parhaat reseptit

Perunakirja reseptit
previous arrow
next arrow

Aura ja Uuno Kuusisto aloittivat perunanviljelyn Kuusiston tilalla 1950-luvun alussa. Aluksi viljelymaata oli vain muutamia hehtaareita. Työtä ei silti puuttunut sillä tilalla oli myös lehmiä ja lampaita. Työ ja toimeentulo oli tarpeen sillä perheeseen syntyi vuosien varrella…

Perunanviljely on kokovuotista toimintaa. Vuottamme ryhmittävät eri kaudet. Kevät on uuden alkua. Silloin kellarimme täyttyvät siemenperunoilla, joita idätämme valojen alla parin kuukauden ajan. Keväällä pellot käännetään, äestetään ja tällöin ne ovat…

Haluamme tuoda uusia ideoita ja reseptejä perinteisten hyvien makujen rinnalle. Vuoden 2019 keittokirjaksi valitussa Peruna-kirjassa on monipuolisesti reseptejä, joista valitsimme tähän muutaman.

Lämpimästi tervetuloa Veljekset Kuusiston tilalle Kalajoelle!

Kalajoella maisemaa maalaa useat perunatilat peltoineen, eikä ihme. Täällä maaperä soveltuu erinomaisen hyvin perunanviljelyyn.

Tilallamme perunaa on viljelty viiden vuosikymmenen ajan ja toimitamme sitä Suomen lisäksi Pohjoismaihin, Venäjälle ja jopa Englantiin saakka. Onkin hauska huomata, että rauhallisella Hillilän kylällä käy kuhina, kun perunaa lastataan kuorma-autoihin ja ne lähtevät täältä saatavillenne marketteihin.

Peruna on meille sydämen asia. Tärkeintä on tuoda pöytäänne laadukkaita perunoita, jotka sekä näyttävät että maistuvat hyvälle! Siksi olemme halunneet tuoda teille uusia ideoita perinteisten perunareseptien rinnalle. Tässä työssä meitä on auttanut Sara La Fountain ja voit löytää Saran reseptit reseptisivustoltamme – suosittelemme kokeilemaan!

Puhtaasta luonnosta suurella sydämellä,
Veljekset Kuusisto

Ajankohtaista

hiilihydraatin lähteet

Tutkittua tietoa ruuan ilmastovaikutukset suhteessa ravitsemukseen

Perunalla on hiilihydraateista pienin hiilijalanjälki, mutta suurin ravintoarvo. Ruuantuotannolla on aina ilmastovaikutuksia, mutta minkälaisia ne ovat kun otetaan huomioon myös …

Litistettyjä pikkuperunoita

Pikkuperunoista voi valmistaa monenlaista mm. litistettyjä paistinperunoita. Litistettyinä perunat imevät itseensä enemmän makua. Jos pidät esim. salt and vinegar -sipseistä, …
uusiutuva energia

Todistus uusiutuvasta energiasta Veljekset Kuusistolle

Veni Energia Oy on ympäristöystävällisten arvojensa mukaisesti varmistanut, että kaikki sähkön yhteishankinnan kautta Veljekset Kuusistolle välitetty sähkö on alkuperätakuumerkittyä ja …

Uusimmat reseptit

Perunakahvikakku

Silkkisen pehmeä kahvikakku, jossa maistuu voimakkaasti sitruuna, sopii esimerkiksi ruokalahjaksi tai kahvipöytään …

Paahdettu perunamuusi ruskistetulla voilla

Mikä mieletön yhdistelmä! Ruskistettu voi ja paahdettu muussattu peruna! Tämän parempaa yhdeistelmää ei ole olemassa …

Peruna-purjokeitto eli crème vichyssoise -keitto

Tämä keitto on todella helppo, mutta samalla niin valloittavan tyylikäs. Siksi se sopii tarjottavaksi niin arjessa kuin juhlassakin, kylmänä tai …