Litistettyjä pikkuperunoita

Pikkuperunoista voi valmistaa monenlaista mm. litistettyjä paistinperunoita. Litistettyinä perunat imevät itseensä enemmän makua. Jos pidät esim. salt and vinegar -sipseistä, niin pidät myös näistä perunoista. Ohje sisältää omenaviinietikkaa. Pikkuperunoiden seurana tarjoillaan kreikkalaista jogurttia. Lue Iltalehden artikkeli tästä linkistä ≫ Litistetyt paistinperunat ovat superherkku – näitä pottuja söisi jopa sellaisenaan

Parhaat perunareseptit koottiin kirjaksi

perunakirja

Peruna ansaitsee kirjan, tämän vuoksi olimme erittäin iloisia, kun kuulimme, että Sanna Mansikkamäki oli päättänyt ottaa sen aiheeksi hienosti menestyneen Muna-kirjan jälkeen. Kirjasta huokuu aito innostus perunaa kohtaan ja jopa kirjoittajan läheiset ovat kirjoitusprosessin aikana innostuneet perunaruoista. Perunasta voi tehdä monenlaisia juhla- ja arkiruokia. Kirjassa olevat reseptit tuovat laajasti esiin sen, miten erilaisiin ruokiin perunaa voi käyttää. Kirja on lisäksi tuhti paketti mielenkiintoista tietoa perunasta, erilaisista lajikkeista, perunan historiasta ja nykypäivästä.