Perunaa vuodesta 1952

Paprikamunakas
Arvioi resepti
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä
1 ääntä
Keski-arvo: 5.00/ 5
Loading...

Espanjalainen perunamunakas

Pese perunat ja pilko 1,5-2cm kokoisiksi kuutioiksi. Kuumenna öljy pinnoitetulla paistinpannulla ja ruskista perunoita 3 minuuttia. Peitä kannella ja kypsennä miedolla lämmöllä 10 minuuttia, välillä sekoittaen. Perunoiden kypsentymisen aikana kuori ja hienonna sipuli sekä halkaise, tyhjennä ja kuutioi paprikat...

Sinappiquiche_ok
Arvioi resepti
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä
1 ääntä
Keski-arvo: 5.00/ 5
Loading...

Sinappinen pikaquiche

Pese ja pilko perunat 1-1,5 cm kokoisiksi kuutioiksi. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Leikkaa purjot sentin paksuisiksi renkaiksi. Laita sitten purjo ja perunat sekä kolme ruokalusikallista vettä mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Lisää suolaa ja pippuria. Kypsennä peitettynä mikrossa noin viiden minuutin ajan ja tarkista, että kasvikset ovat melkein kypsiä...

(c) Sara La Fountain
Arvioi resepti
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä
4 ääntä
Keski-arvo: 4.00/ 5
Loading...

Uuniperuna chipotle-chili täytteellä

Aloita ensiksi uuniperunoiden valmistaminen. Pese perunat hyvin ja kääri ne yksitellen folioon. Paista uuniperunoita 225-asteessa ensin 30 min ja vähennä uunin lämpötila 200-asteeseen ja paista kunnes perunat ovat kypsiä. Riippuen perunoiden koosta noin 30-60 min...

(c) Sara La Fountain
Arvioi resepti
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä
2 ääntä
Keski-arvo: 4.00/ 5
Loading...

Peruna-sipuli lehtitaikinapiiras

Tee ensin täyte piiraaseen. Kuullota sipuli paistinpannulla tilkassa öljyä kunnes ne ovat pehmeitä ja laita sivuun hetkeksi. Ruskista vielä perunasiivuja paistinpannulla, jossa on voita ja öljyä, kunnes ovat kauniin kullanruskeita. Seuraavaksi tee piirakkapohja. Leikkaa lehtitaikinasta haluamasi...

© Sara La Fountain
Arvioi resepti
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä
3 ääntä
Keski-arvo: 3.67/ 5
Loading...

Röstiperunaletut tarjottuna mädillä ja smetanalla

Ensimmäiseksi kuullota sipuli paistinpannulla pehmeäksi ja laita hetkeksi sivuun. Kuori perunat ja raasta raastinraudalla isoksi raasteeksi. Kuivaa perunaraaste talouspaperilla, yritä saada niin paljon nestettä pois kuin mahdollista...

Kantarellimuusi
Arvioi resepti
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä
3 ääntä
Keski-arvo: 5.00/ 5
Loading...

Kantarellimuusi rapeaksi paistetun siian kera

Tee ensimmäiseksi kantarellimuusi. Ruskista ja paahda kantarelleja paistinpannulla nokareessa voita. Mausta ne suolalla ja mustapippurilla ja laita hetkeksi sivuun. Seuraavaksi soseuta perunat, lisää joukkoon lämmin maito ja kerma...